CIE-10: A053

Intoxicación alimentaria debida a Vibrio parahaemolyticus

La intoxicación alimentaria por Vibrio parahaemolyticus es una enfermedad causada por la ingestión de alimentos, especialmente mariscos crudos o poco cocidos, contaminados con la bacteria Vibrio parahaemolyticus. Es una de las causas más comunes de gastroenteritis bacteriana vinculada al consumo de mariscos a nivel mundial. La bacteria produce una toxina que afecta al intestino, provocando los síntomas de la enfermedad.

Codigo

A053

Nivel

3

Capitulo

A00-B99
Sintomas
  • Diarrea acuosa
  • Dolor abdominal
  • Náuseas
  • Vómitos
  • Fiebre
  • Escalofríos
Tratamiento
  • Rehidratación oral o intravenosa para prevenir la deshidratación.
  • Antibióticos en casos severos o en pacientes con sistemas inmunitarios comprometidos.
  • Descanso.
Especialidades
  • Gastroenterología
  • Medicina General
  • Infectología
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